Svi starosedeoci u Karlovcima imaju špic name (nadimak), otuda i ovaj nadimak Dulkini. Po ovom nadimku smo i nazvali našu proizvodnju. Dulkini u Karlovcima datiraju još iz XIX veka kada je askurđel došao u Karlovce oko 1880. i neke, i upoznao Karlovčanku sa kojom se oženio. Naravno u miraz je dobio vinograd i odredio sudbinu kako svoju tako i svojih potomaka.
I tako evo već četvrta generacija porodice Dulkinih se bavi ovim poslom i svaka od njih je u ovu svoju ljubav i opredeljenje utkala nešto novo i bolje srazmerno željama i potrebama današnjeg čoveka.
Jedna od najstarijih vinarija u Vojvodini, a u novoj eri vinarstva i vinogradarstva, prva registrovana vinarija „Vinarija Dulka“. Njen istorijat seže u 1920. godinu, kada su pradedovi preuzeli posao od svojih roditelja i postali deo tada velike Zadruge proizvođača vina u Karlovcima. Od tada su radili svoje vinograde kooperirajući sa velikim podrumima i razvijajući svoja postrojenja za preradu. Sada „Dulka“ ima deset hektara vinograda vodećih svetskih sorti, najsavremenije sisteme za vrhunsku obradu grožđa i skladištenje vina.
Koliko je vinarostvo u Karlovcima bilo razvijeno, prosvedočiće vam cela vinarija, zajedno sa kućom od koje je napravljen muzej i prelepi lagumi, u kojima leti i zimi uživamo sa ljubiteljima vina. Želja nam je da svako ko kod nas dođe, proba naša vrhunska vina, da se kroz stari ambijent i staru vinsku opremu uputi kako se nekada proizvodio ovaj božiji nektar i provede nezaboravne trenutke. Od njenog otvaranja do danas kroz nju su prošle mnoge znamenite ličnosti koje su ambijent popularisale i preporučivale.
